L’agriculture raisonnée : respectueuse des hommes, des animaux et de notre planète
Agriculture raisonnée est la traduction française de « Integrated farming ».
C’est une approche holistique_ faisant partie d’un tout indivisible_ de l’exploitation agricole, qui intègre l’ensemble de données agronomiques, économiques, sociales, de qualité, de sécurité.
Cette nouvelle vision de la production agricole et du rôle des agriculteurs gagne chaque jour de nouveaux partisans, tant dans les campagnes que parmi le grand public.
Bien que partageant de nombreux principes et objectifs de l’Agriculture Biologique, notamment le respect des sols et des équilibres, l’Agriculture Raisonnée est moins radicale. Ainsi, elle n’interdit pas l’emploi des produits chimiques de synthèse, mais le subordonne à un diagnostic ou à des analyses, et à un raisonnement objectif.
Dans le domaine de la santé des plantes et des animaux, elle privilégie la prévention, la prophylaxie_ ensemble des mesures et précautions à prendre pour prévenir les maladies, les bonnes pratiques de cultures ou d’élevage, l’alimentation équilibrée, qui donnent aux plantes et aux animaux de bonnes conditions de développement favorisant leurs défenses naturelles.
Si malgré cela un problème sanitaire apparaît, il fera, avant toute intervention, l’objet d’un diagnostic précis et étayé, et d’une estimation des risques (pronostic pour le ou les organismes malades, risques épidémiologiques, risques éventuels pour le consommateur)
L’objectif est de concilier l’économie et l’écologie tout en répondant aux objectifs qualitatifs et en assurant le plus haut niveau de sécurité
Article écrit par J-M Mutsschler,
FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée Respectueuse de l’Environnement)
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