Le goût

À l’origine ; La nature nous a dotés de cinq sens pour nous protéger et pour survivre dans un environnement qui, à l'origine, nous était hostile.
De cette dualité qui a toujours existé, accepter ce qui nous est utile et rejeter ce qui nous est nuisible, est née l’ère de la Raison et la recherche du bonheur.
Le philosophe a établi un mode de vie pour vaincre les peines morales qui encombrent notre esprit.
- Telle l’envie qui est une douleur ressentie du spectacle du bien d’autrui;
- L’angoisse, si présente, qui est la crainte d’une chose inconnue
- Ou bien encore la colère qui est le désir de punir celui qui a commis une injustice;
- Dans cette compréhension, le plaisir peut parfois être considéré comme une peine morale par la recherche déraisonnable de quelque chose qui se présente comme étant souhaitable, telle la volupté qui est une impulsion vers un relâchement, un abandon du contrôle de notre esprit. L’utilisation de la drogue et un penchant pour toute autre addiction en sont un bon exemple.
Bien d’autres douleurs, craintes, désirs et plaisirs peuvent nous habiter:
Souvent, de l’envie nait la jalousie, de l’angoisse nait la peur ; de l'emportement , la colère;
et l’évolution rapide des nouvelles technologies d’information et de communication favorisent ce processus.
Le 21ème siècle est le siècle de la crainte : chômage, insécurité, pollution et bien sûr maladie.
Tout à fait naturellement, par compensation, nos sens se tournent vers la recherche du plaisir.
Nous retrouvons l’éternel débat : est ce que le plaisir fait le bonheur ?
Si certains ne nos sens ne nous seront jamais préjudiciables, bien au contraire, comme la vue qui nous donne accès au BEAU ou l’ouïe qui élève nos sentiments par le plaisir de la musique que l’on écoute ;
qu’en est- il du goût! que nous utilisons souvent à la recherche d’un plaisir qui n’existe que le temps de sa sollicitation.
En d’autres termes : le plaisir éphémère qu’il nous procure... enlèvera t il les craintes qui nous habitent?
Ce qui est sûr, c’est que si nous le sollicitons trop souvent, de manière déraisonnable, il nous conduira tout droit vers l’obésité et les malheurs qui l’accompagnent.
Article écrit par le Docteur Gilles DEMARQUE
02mai 2010
- Yom Kippour 2010
- Nutrition et Ramadan 2011
- Le goût
- Le plaisir sensoriel
- régime alimentaire des vacances d'été
- Retour de vacances
- Les lipides
- Sevrage tabagique. Comment limiter la prise de poids?
- Ramadan 2010
- L'obésité d'aujourd'hui annoncerait elle la famine de demain ?
- Les compléments alimentaires. Comment en sommes nous arrivés là?
- Pèse-personne classique ou balance à impédancemétrie ?
- Dukan médecin iatrogène




